हेल्दी शरीर पाना सभी की इच्छा होती है और इसके लिए हम काफी मेहनत भी करते हैं। फाइबर एक ऐसा पोषक तत्व जो सेहत के लिए बेहद जरूरी है। फाइबर पाचन तंत्र के लिए बेस्ट माना जाता है और साथ ही यह मोटापा, डायबिटीज और ब्लड प्रेशर जैसी अन्य समस्याओं को भी बढ़ने से रोकता है। अगर हमारे शरीर में फाइबर की अधिक मात्रा होती है तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक भी होती है। आज हम आपको फाइबर के प्रकार, उसके फायदे और नुकसान के बारे में बताएंगे जो जनना आप सभी के लिए जरूरी है। आइए फिर इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
फाइबर के प्रकार
सॉल्युबल फाइबर: सॉल्युबल फाइबर को घुलनशील फाइबर भी कहते हैं, जो पेय पदार्थ में आसानी से घुल जाता है। यह फाइबर पेट से होते हुए छोटे अंत तक धीरे-धीरे जाता है जिस कारण पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इस फाइबर के कारण से ओवकडाइटिंग से बच सकते हैं। वजन कम करने में बेहद ही कारगार साबित होता है।
इनसोल्युबल फाइबर: इनसोल्युबल फाइबर सॉल्युबल फाइबर से एकदम अलग होता है। यह फाइबर अघुलनशील होता है और यह शरीर में मौजूद पानी के लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है। यह फाइबर आंतो में मौजूद सभी गंदगी को निकालता है।
प्रीबायोटिक फाइबर: प्रीबायोटिक फाइबर सबसे अलग और सबसे बेहतरीन माना जाता है। यह फाइबर शरीर में मौजूद सभी गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करता है जो शरीर की सेहत के लिए बेहद जरूरी है।
फाइबर के फायदे और नुकसान
फायदे:
1) अगर हमारे शरीर में फाइबर की मात्रा सही होती है तो शरीर का पाचन तंत्र ठीक रहता है।
2) फाइबर से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
3) शरीर में बैड कोलेस्ट्ऱॉल कम होता है और कब्ज जैसी बीमारी दूर रहती है।
4) फाइबर शरीर से बैली फैट को कम करने में सहायक होता है।
5) इसके अलावा फाइबर तत्व हार्ट से जुड़ी सभी समस्याओं को कम करता है।
नुकसान:
1) शरीर में अधिक फाइबर होने से पेट फूलने की समस्या पैदा हो जाती है।
2) शरीर में फाइबर की मात्रा अधिक होने से डिहाइड्रेशन की समस्या भी शुरु हो जाती है।
3) अगर शरीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है तो शरीर जरूरी मिनरल्स को एब्जॉर्ब नहीं करता है।
4) फाइबर अधिक होने से डायरिया की प्रॉब्लम हो सकती है।
